Strava pro zdravá střeva: Co jíst

Princip stravy pro zdravá střeva

Zdravá střeva nejsou jen o tom, co jíme, ale také o tom, jak jíme. Strava pro zdravá střeva by měla být:

• Pestrá – různé druhy potravin
• Bohatá na vlákninu – 25–35 g denně
• S fermentovanými potravinami – pro podporu střevní flóry
• S dostatkem tekutin – 2–2,5 litru denně
• S postupnou změnou – náhlé změny mohou způsobit obtíže

Vláknina jako základ

Rozpustná vláknina

Vytváří gel, který zpomaluje trávení a podporuje prospěšné bakterie. Najdete ji v:

• Ovesných vločkách
• Luštěninách
• Jablkách a hruškách
• Citrusových plodech
• Psyllium

Nerozpustná vláknina

Zvyšuje objem stolice a podporuje pravidelnost. Najdete ji v:

• Celozrnných obilovinách
• Ořeších a semínkách
• Zelenině (brokolice, květák)
• Slupkách ovoce

Fermentované potraviny

Mléčné fermentované potraviny

• Kefír – fermentovaný mléčný nápoj
• Jogurty s živými kulturami
• Skyr – islandský jogurt

Zeleninové fermentované potraviny

• Kysané zelí – tradiční česká potravina
• Kimchi – korejské fermentované zelí
• Kvašáky – fermentovaná zelenina

Nápoje

• Kombucha – fermentovaný čaj
• Kvass – fermentovaný nápoj
• Miso – fermentovaná sójová pasta

Zdravé tuky

• Olivový olej – extra panenský
• Avokádo
• Ořechy a semena – vlašské ořechy, mandle, lněná semínka
• Tučné ryby – losos, sardinky, makrela (omega-3)

Bílkoviny a jejich zdroje

• Libové maso – kuře, krůta, králík
• Ryby – 2× týdně, ideálně tučné
• Vejce – kvalitní zdroj bílkovin
• Luštěniny – čočka, cizrna, fazole
• Tofu a tempeh – rostlinné zdroje bílkovin

Pitný režim

• Voda – nejlepší volba
• Bylinkové čaje – mátový, heřmánkový, zelený
• Neslazené minerálky
• Ředěné ovocné šťávy – v menším množství

Co omezit

• Slazené nápoje – koly, energetické drinky, džusy s přidaným cukrem
• Smažená jídla – hranolky, obalované maso
• Fast food a polotovary
• Nadbytek alkoholu
• Bílé pečivo a sladkosti v nadměrném množství
• Potraviny s dlouhým seznamem aditiv
• Nadbytek kávy – 1–2 šálky denně

Vzorový jídelníček

Snídaně

Ovesné vločky s jogurtem, borůvkami a lněnými semínky

Dopolední svačina

Jablko nebo hruška, hrst mandlí

Oběd

Celozrnná rýže, čočka, vařená zelenina, kousek pečené ryby

Odpolední svačina

Kefír nebo kombucha

Večeře

Salát s avokádem, celozrnný chléb, vejce nebo tofu

Více v článku Dieta při parazitech.

Podpořte zdravá střeva s Cleorixem

Cleorix kombinuje měsíček lékařský, černý kmín a dýňová semena v jedné kapsli.

Zjistit více o Cleorixu

Související témata